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  • 1. (2019高一下·赣州期末) 云南普洱茶传统制作工艺需在湿热环境下发酵,时间约3个月,春季茶叶被采摘晒青后进行第一次发酵,马匹托运至青藏地区途中进行第二次发酵。如今位于云南最南端的勐海县,很多茶企争相在此开办制茶厂或只在此设置发酵车间,普洱茶制作环节都可在这里完成。

    据此完成下面小题

    1. (1) 传统工艺选择在马匹托运过程中进行二次发酵的原因是(   )
      A . 托运发酵效果好 B . 争取上市时间 C . 缩短发酵时间 D . 提高茶叶产量
    2. (2) 很多普洱茶生产企业争相在勐海县设厂的主要原因是(   )
      A . 加强企业协作 B . 利用当地独特环境 C . 提高企业知名度 D . 共用基础设施

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