• 1. 同学们喜欢吃的油炸土豆片等多种油炸小食品中，含有一种叫丙烯醛（化学式为C₃H₄O）的有毒物质．下列有关丙烯醛的说法中正确的是（　　）

  A . 丙烯醛由碳、氢、氧三种元素组成 B . 丙烯醛中含有3个碳原子、4个氢原子和1个氧原子 C . 丙烯醛是无机化合物 D . 丙烯醛不是在油炸过程中产生的