1. (2019·南开模拟) 花青素（化学式 ）具有缓解眼睛疲劳，保护视力的作用，该物质主要来源于各种蔬菜和水果。请回答：

1. （1） 中碳原子与氧原子的个数比为；
3. （2） 中质量分数最小的元素是；
5. （3） 若 中含有18g碳元素，则该 的质量为g。