1. (2019高一下·吉林期末) 阅读下列图文资料，回答相关问题。

赤水河是长江上游自然环境保持录好的流城，赤水河谷地盛产酿酒的好原料糯高梁，贵州茅台镇利用本地糯高梁酿酒的历史悠久，所酿茅台酒被誉为“中国国酒”，酿酒严格按照节气；端午踩曲(需长时间高温发酵)，重阳投料(需大量原料与清水)；原料要九次蒸煮、八次加曲；发酵后取酒，从投料到出酒，至少五年，酒发酵过中，糟醅充分与空气接触，是其独特的生产工艺。实践证明，即使完全按照茅台酒的生产工艺，高开了茅台镇，也酿不出茅台酒品质的酒来，近年来上千酒厂在茅台镇聚集，每年产酒量高达几万吨。

1. （1） 分析茅台酿酒选择在端午节制曲、重阳节投料的原因。
3. （2） 结合茅台酿酒过程，分析“离开茅台镇，酿不出茅台酒品质的酒来”的原因。
5. （3） 简述近年来上千酒厂在茅台镇集聚的区位条件。