1. (2019·滨州模拟) 一些食物的近似pH如下表：

食物	A.苹果汁	B.葡萄汁	C.牛奶	D.玉米粥
pH	2.9～3.3	3.5～4.5	6.3～6.6	6.8～8.0

请回答下列问题：

1. （1） 苹果汁和葡萄汁相比较，酸性较强的是(填字母编号)，它能使紫色的石蕊试液变为色。
3. （2） 人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用的食物是(填字母编号)。
5. （3） 治疗胃酸过多的药物之一是胃舒平[其主要成分为Al(OH)₃]，用化学方程式表示它与胃酸作用的原理：。