• 1. 张德彝在《航海述奇》里记载了1866年他从天津到上海途中吃西餐的事情：“每日三次点心，两次大餐……所食者，无非烧炙，牛羊鸡鱼，再则糖饼、苹果……饮则凉水、糖水、热牛奶、菜肉汤、甜苦洋酒。”材料说明（   ）

  A . 西餐的烹饪方式与中餐类似 B . 西餐已成为中华饮食文化的主流 C . 西餐的食品种类与中餐有明显区别 D . 西餐未对中国的传统食俗产生影响