• 1. 在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的发酵过程中，菌种由原料本身提供的有（    ）

  ①果酒      ②果醋      ③腐乳      ④泡菜

  A . ①② B . ②③ C . ③④ D . ①④