• 1. 变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面长的一层膜、腐乳外面有一层致密的皮，它们分别是（    ）

  A . 醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝 B . 醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌丝 C . 醋酸菌、酵母菌、毛霉菌 D . 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌