• 1. 下列关于果胶酶的叙述正确的是（    ）

  ①果胶酶特指分解果胶的一种酶

  ②纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁

  ③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸

  ④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶

  ⑤ 组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸

  A . ①②⑤ B . ②③⑤ C . ②③④ D . ③④⑤