• 1. 下列叙述中正确的是（    ）

  A . 胃蛋白酶与洗衣粉中蛋白酶的最适温度均为37℃ B . 胃蛋白酶与洗衣粉中碱性蛋白酶的化学本质相同 C . 胰脂肪酶与洗衣粉中的脂肪酶都催化脂肪酸和甘油水解 D . 人体小肠中的纤维素酶和洗衣粉中的纤维素酶最适pH不同