蛋白质煮熟后，蛋白质失去活性，原因是高温破坏了蛋白质的（）

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1. 蛋白质煮熟后，蛋白质失去活性，原因是高温破坏了蛋白质的（）

A . 肽键 B . 肽链 C . 空间结构 D . 氨基酸

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人教版生物必修1第二章第2节生命活动的主要承担者---蛋白质同步练习