1. 水果、蔬菜中往往含有一些碱性物质如碳酸钠。当食用这些食物时，碳酸钠进入血液后，人体的即时反应是：

1. （1） 碳酸钠与血液中的缓冲对发生作用，相应的反应式：

3. （2） 所形成的通过(器官)以的形式排出体外。

5. （3） 因此，通过血液中缓冲物质的作用，使血液中的维持在相对稳定状态。