• 1. (2018七上·梅江月考) 把菠菜放入水中煮几分钟，水便成了有菠菜味的菜汤，说明菠菜细胞被水烫死，细胞内的物质流到水中了。如果把菠菜浸到冷水中，冷水却不会变成菜汤，这是活细胞中的哪种结构阻止了物质的外流（ ）

  A . 细胞核 B . 细胞壁 C . 细胞膜 D . 细胞质