• 1. 对锅加热，锅内的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显。如果突然停止加热，水面上很快出现许多“白气”。这是因为(   )

  A . 沸腾时水不蒸发 B . 沸腾时水面上的蒸气温度高于100℃ C . 停火后水开始大量蒸发 D . 停火后水面上方的温度明显低于水蒸气的温度，大量水蒸气液化为细小的水珠，形成“白气”