1.

阅读下列材料，并结合图，回答下列问题：

    《中国环境报》有一篇报道：吃烧烤等于“吞绿荫”，少年呼吁不能“为嘴伤林”。报道中介绍了两位中学生针对大街小巷到处分布烧烤羊肉串摊点的现象，算了一笔帐，于是向全社会公众呼吁：“口下留情救树林”。

1. （1） 炭火烧烤对资源环境的不良影响有哪些？

3. （2） 你认为采取什么措施能保留烧烤这种被大众欢迎的饮食文化，同时又减轻对环境的污染？