• 1. 关于维生素的下列说法正确的是(  )

  A . 维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质 B . 维生素容易在体内积存,主要积存在肝脏 C . 维生素容易被人体吸收,多余的随尿排出体外,不易在体内积存,所以容易缺乏 D . 维生素都是强还原剂