• 1. (2018七上·防城港期中) 把菠菜放入冷水中几分钟，水不会变色，如果把菠菜放入沸水中煮几分钟，水变成绿色。这是由于高温破坏了（    ）

  A . 细胞壁 B . 细胞膜 C . 细胞质 D . 细胞核