1. (2018九上·北京期中) 一幅“中国吃货地图”从饮食文化角度反映出我国各地自然环境和农业分布的特点。读图，回答下列各题。

1. （1） 图中美食特色与我国农业分布或自然环境契合的是（    ）

   A . 刀削面、米线—南稻北麦 B . 牛羊肉—内蒙古牧区独有 C . 火锅—四川盆地气候寒冷 D . 小鸡炖蘑菇—东北平原广阔
3. （2） 在北京要品尝鲜活的江苏大闸蟹，最适宜的运输方式是（     ）

   A . 传统铁路运输 B . 管道运输 C . 海洋运输 D . 航空运输