1. (2019九上·沂水期末) 请用所学的化学知识，解释下列生活中的现象：

1. （1） 生活中常用来区分硬水和软水。
3. （2） 活性炭能除去冰箱内的异味，这是利用活性炭的性。
5. （3） 近年来，公交车起火事件时有发生，事故发生时，消防员常用高压水枪进行灭火。其原理是。
7. （4） 碳酸氢钠（ ）可用作干粉灭火剂，灭火时，碳酸氢钠粉末受热生成碳酸钠和两种常见的氧化物，请写出该反应的化学方程式：。