1. (2019九上·湛江期中) 为探究分子的运动及影响分子运动速率的因素，某同学设计了以下三种实验方案，请回答有关问题。

1. （1） 【实验方案一】如图1。

   ①观察到的实验现象是 ；

   ②该方案的不足之处是（说出一点即可）

3. （2） 【实验方案二】如图2、图3

   图中无色透明塑料瓶的材质、大小、形状完全相同，瓶内用细线固定有用滤纸折叠成的大小和形状相同的小纸花，小纸花上都均匀喷有酚酞溶液，按照图4的操作方式分别用注射器向图2和图3的塑料瓶中同时注入5滴浓氨水，然后将针孔处密封，再将两个塑料瓶分别同时放入等体积的冷水和40℃的热水中。

   ①观察到的现象是。

   【实验结论】综上述实验证明：分子是不断运动的，且分子的运动速率与 有关。