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(2019八上·天台期中)
泰顺盛产板栗,板栗加工厂通常采用“低压法”去壳:在2千帕低压条件下,将板栗加热到一定温度,板栗内的水分汽化,短时间内无法溢出,致使壳内外存在很大的气压差,使外壳爆裂实现去壳。某科研小组研究用板栗“低压法”爆壳时,实验过程如下:
①准备实验板栗若干份,每份2千克。
②设置爆壳箱内的气压恒为2千帕,分别在60℃、65℃、70℃、75℃和80℃的温度下对5份实验板栗进行爆壳,每次爆壳时间均为60分钟,记录爆壳数并计算爆壳率。
③重复步骤②进行多次实验,并计算各温度下爆壳率的平均值,问:
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(1)
实验板栗除了品种相同外,还需控制哪些因素相同?、。(写2点)
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