• 1. (2021八上·安定期末) 每到夏季，如果保存方法不当，吃剩的饭菜容易腐败变质．其根本原因是（ ）

  A . 环境温度过高 B . 营养物质含量丰富 C . 食物含水量高 D . 微生物大量生长、繁殖