1. 醇和酚在人类生产和生活中扮演着重要的角色，根据醇和酚的概念和性质回答下列问题。

1. （1）

   下列物质属于醇类的是。

    

3. （2） 司机酒后驾车时可检测他呼出的气体，所利用的化学反应如下：

   2CrO₃(红色)＋3C₂H₅OH＋3H₂SO₄=Cr₂(SO₄)₃(绿色)＋3CH₃CHO＋6H₂O
   

   被检测的气体成分是，上述反应中的氧化剂是，还原剂是。

5. （3）

   300多年前，著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应，并由此发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构简式为： 用没食子酸制造墨水主要利用了（    ）类化合物的性质(填代号)。

   A . 醇 B . 酚 C . 油脂 D . 羧酸