• 1. 下列说法不正确的是(  )

  A . 蔗糖不是淀粉水解的产物 B . 蔗糖与麦芽糖互为同分异构体 C . 蔗糖的水解产物能发生银镜反应 D . 蔗糖是多羟基的醛类化合物