• 1. 下列有关有机高分子化合物说法中，正确的是(　　)

  A . 淀粉、油脂和蛋白质都是能水解的高分子化合物 B . 有机高分子化合物是混合物，没有固定的熔沸点 C . 有机高分子化合物的相对分子质量很大，因而结构很复杂 D . 按其来源不同，可将有机高分子化合物分为热塑性高分子和热固性高分子