• 1. 制作泡菜的坛子必须密封，主要是为了（ ）

  A . 隔绝空气，防止杂菌进入并繁殖 B . 利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵 C . 防止灰尘污染 D . 使多种细菌在坛内快速增多