• 1. 厨房中的物理，下列叙述中错误的是（ ）

  A . 筷子夹食物，筷子是省力杠杆 B . 利用煤气煮饭是因为煤气热值较高、污染小 C . 炒菜时闻到香味是扩散现象 D . 利用水比热容较大的特点来冷却食物