1. (2019八上·淮安期中) 小明在厨房中发现：

1. （1） 壶里的水烧开以后，壶嘴上方冒出一团团“白气”．这“白气”实质上是一些．小明仔细观察又发现：“白气”从喷出到消失要经历三个物理过程．

   ①靠近壶嘴的地方，我们什么也看不见．这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气，在壶嘴附近由于温度比较，仍然保持气体状态．

   ②水蒸气离开壶嘴一段距离以后，形成“白气”．（填物态变化名称）

   ③“白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生现象（填物态变化名称），我们又什么也看不见了．

3. （2） 冬天，在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前、后的瞬间会出现如图甲、乙所示的两种情景，你可以确定图是火焰熄灭后的情景．