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初中生物学
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单选题
1.
(2019八上·梅州期末)
泡菜的制作工艺是我国悠久的食文化遗产之一。至今,四川的泡子姜、北京的辣白菜都是中外知名的风味泡菜。泡菜制作利用的微生物是( )
A .
乳酸菌
B .
青霉菌
C .
病毒
D .
酵母菌
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