• 1. (2019八上·龙岗期末) 以下关于食品保存方法与其原理的说法，错误的是（    ）

  A . 晒制鱼干——脱水法，使细菌、真菌在缺水的环境中无法生长 B . 冰柜储藏新鲜的水果——低温杀死细菌 C . 盒装牛奶——巴氏消毒法，高温抑制细菌生长 D . 真空包装火腿肠——隔绝空气，杀死细菌