1. (2019八上·辽阳期中) 如图所示，甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都已烧开。

1. （1） 请根据图示信息判断哪个房间的温度较高?简述你判断的依据；
3. （2） 在最靠近壶嘴的地方，反而看不见“白气”，这是为什么?