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  • 1. (2019九上·翠屏期中) 水煎包是一种特色名吃,其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻。在水煎包的制作过程中,以下说法全部正确的是(   )

    ①水煎包“香气四溢”,说明分子在不停地做无规则运动②水煎包能被煎成金黄色,是因为油的沸点比水的沸点低③木柴燃烧时将化学能转化为内能④往热锅内倒入水会产生大量的“白气”,“白气”是水汽化形成的⑤锅盖不断被水蒸气顶起而发生“跳动”,此时水蒸气的内能转化为锅盖的机械能

    A . ①③⑤ B . ①②⑤ C . ①④⑤ D . ②③④

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