下列物质不属于高分子的是（）

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1. (2020高二上·扬州会考) 下列物质不属于高分子的是（）

A . 淀粉 B . 纤维素 C . 油脂 D . 蛋白质

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江苏省扬州市2019-2020学年高二学业水平合格性考试模拟试卷（二）