1. (2019高一上·赤峰月考) 阅读材料，完成下列要求。

2019年9月10日，国家统计局发布的数据显示，2019年8月份，中国畜肉类价格上涨30.9%。专家分析指出，此次畜肉类价格上涨：一方面，是疫情的推波助澜导致养殖场存栏量不断缩减，补栏扩群存在困难；另一方面，是物流成本增加、上游饲料价格上涨、土地成本上升、环保成本上升等多重因素叠加的结果。

1. （1） 结合材料，运用影响价格的因素的相关知识，简要说明材料中专家分析所体现的经济学道理。
3. （2） 结合材料，运用价格变动的影响的相关知识，分析畜肉类价格上涨和养殖成本上升对养殖行业的影响。