• 1. (2020七上·苏州期末) 立夏之后，天气渐热，人们的食欲开始减退，此时的苏州人开始期待一种咸中带甜的“味道”甪直萝卜干。它源于清朝道光年间，传承古法记忆，如今更是江苏省非物质文化遗产。在腌制萝卜初期，萝卜发生的主要变化为（     ）

  A . 细胞吸水，萝卜变硬挺 B . 细胞吸水，萝卜变皱缩 C . 细胞失水，萝卜变硬挺 D . 细胞失水，萝卜变皱缩