• 1. (2019九上·萧山期末) 有关人体代谢的叙述正确的是（    ）

  A . 食物中的淀粉通过消化系统分解成葡萄糖被吸收，属于异化作用 B . 人体的正常体温约为37℃，这是人体内大多数酶发挥催化作用的最适温度 C . 蛋白质在胃内就被胃蛋白酶初步消化成氨基酸 D . 运动时，肌细胞分解有机物提供能量，这一过程属于无氧呼吸