造酒忘米
一人问造酒之法于酒家。酒家曰:“一斗米,一两曲① , 加二斗水,相参和,酿七日,便成酒。”其人善忘,归而用水二斗,曲一两,相参和,七日而尝之,犹水也,乃往诮②酒家,谓不传与真法。酒家曰:“尔第③不循我法耳。”其人曰:“我循尔法,用二斗水,一两曲。”酒家曰:“可有米么?”其人俯首思曰:“是吾忘下米!”
噫!并④酒之本而忘之,欲求酒,及于不得酒,而反怒怨教之者之非也。世之学者忘本逐末而学不成何异于是!
【注】①曲:酒曲,酒母,酿酒所用的发酵剂。②诮(qiào):责备,讽刺。③第:只是,一定。④并:连。
世 之 学 者 忘 本 逐 末 而 学 不 成 何 异 于 是