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初中科学
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解答题
1.
(2016·杭州模拟)
人民网3月10日电据香港文汇报报道,进口婴儿奶粉在内地供不应求,大批市民转移来港扫货,令本港奶粉供应紧张,不少药房及商店被迫实行“限购令”。三鹿奶粉事件已过去多年,但国人对国产奶粉的信心仍未恢复。劣质奶粉制造商为牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白质的含量,导致食用这种奶粉的众多婴幼儿严重营养不良乃至死亡。为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化为氨气(化学式为NH
3
),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:2NH
3
+H
2
SO
4
=(NH
4
)
2
SO
4
;现取该奶粉样品100g,用“盖尔达法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用7.5g溶质质量分数为19.6%的稀硫酸恰好完全吸收。计算并回答下列问题:
(1) 产生氨气的质量是多少?(计算结果精确到0.01,下同)
(2) 含氮元素的质量多少?
(3) 该奶粉中氮的含量是否达到了国家规定的标准。(奶粉中蛋白质的含量国家标准为:每100g婴幼儿奶粉中含12g~25g。蛋白质含氮元素的质量分数为16%)
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