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高中生物学
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综合题
1.
(2020·海南模拟)
酵母菌是常用的酿酒微生物。为了优化酿酒工艺,某兴趣小组探究NaC1溶液浓度、pH和温度对酵母菌无氧呼吸强度的影响。回答下列问题。
(1) 在适宜浓度的葡萄糖溶液中加入酵母菌,无氧条件下培养一段时间后,培养液的pH会
,原因是
。
(2) 不同浓度的NaCl溶液对酵母菌无氧呼吸强度的影响如下图所示,从图中分析得知,配制酵母菌培养液时,最好的做法是
.
(3) 探究pH对酵母菌无氧呼吸强度影响的实验中,把溶液pH由4.0提高到6.0,酵母菌的无氧呼吸速率明显下降,最可能的原因是
。
(4) 为探究温度对酵母菌无氧呼吸强度的影响,实验室提供了温度为10℃,20℃,30℃,40℃,50℃的培养条件,请设计一个可用于记录实验数据的表格
。
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