1. (2020·铜川模拟) 某种产脂肪酶菌常被用作饲料添加剂，下表是从土壤中初筛该菌的培养基配方，请回答下列问题：

(NH4)2SO4	NaCl	MgSO4·7H2O	K2HPO4	1%橄榄油	蒸馏水	pH
0.1g	0.05g	0.01g	10g	4mL	定容至100mL	7.0g

1. （1） 在上述培养基中，橄榄油能为产脂肪酶菌提供。为增大产脂肪酶菌的浓度，需用该培养基进行富集培养，富集培养基宜选用液体培养基的原因是。
3. （2） 用涂布平板法分离产脂肪酶菌时，在上述培养基的基础上，还应加入和溴甲酚紫(碱性条件下呈紫色，在酸性条件下为黄色)。在平板上产脂肪酶菌菌落的周围会出现黄色圈，原理是。筛选时常选择菌落大黄色圈直径大的菌落，这说明此菌落。
5. （3） 菌落是指由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体。在平板上，有的菌落较小，呈乳白色，表面光滑，无丝状物，这些菌落可能为(填“细菌”或“霉菌”)。有的菌落连成一片，形成原因最可能是。
7. （4） 研究发现在饲料中添加产脂肪酶菌剂后，动物的体重明显增加，这说明。