1. (2020·昆明模拟) 根癌农杆菌感染葡萄等果树，会引起根细胞增殖产生根瘤，危害极大。研究发现黑曲霉对根癌农杆菌有抑制作用。请回答下列问题。

1. （1） 根癌农杆菌能引起葡萄产生根瘤，根瘤菌也会引起豆科植物产生根瘤，它们的种间关系分别是。
3. （2） 研究发现，改变培养基中某一营养物质后，黑曲霉所产生的抑菌物质对根癌农杆菌抑制效果不同，实验结果如图。

   

   ①实验中改变的营养物质属于，除该物质外，培养黑曲霉还需要的营养物质一般还有。

   ②实验中先将黑曲霉接种于液体培养基中摇瓶培养5天，进行摇瓶操作的目的是（答出1点即可）；再利用黑曲霉培养基的滤液进行抑菌实验，结果表明组的抑菌效果最好，可能的原因是（答出1点即可）

5. （3） 研究发现，黑曲霉分泌的酶可用于果汁、果酒等的深加工，提高产品的产量和质量。将黑曲霉细胞固定化常用的方法是，采用该方法时，如果海藻酸钠浓度过低会影响实验效果，原因是。