• 1. (2019高一下·湖州期中) 下列说法不正确的是（   ）

  A . 食用植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯，是一类重要的营养物质 B . 含淀粉或纤维素的物质可以制造酒精 C . 向蛋白质溶液中分别加入硫酸铜、硫酸铵的浓溶液都可以发生盐析 D . 不同种类的氨基酸能以不同的数目和顺序彼此结合，形成更复杂的多肽化合物