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初中化学
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单选题
1.
(2019九下·阜阳期中)
重金属的毒性原理主要是导致生物体蛋白质变性,误食重金属盐后可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清争取更多的救治时间,牛奶和鸡蛋清富含的营养素是( )
A .
糖类
B .
蛋白质
C .
油脂
D .
维生素
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