• 1. (2019九下·杭锦后旗期中) 鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦｡要减少这种苦味,用来洗涤的最佳物质是（   ）

  A . 水 B . 食盐 C . 纯碱 D . 食醋