1. (2018九下·武威期中) 家庭厨房就是一个“化学小宇宙”，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多的化学知识；

1. （1） 下列厨房用品属于合成材料

   

3. （2） 碗里有油时，洗洁精能轻松去油污，是利用了洗洁精的作用.
5. （3） 水的硬度影响着人们的生活，用可以鉴别硬水和软水，生活中将硬水转化为软水常用的方法是.
7. （4） 目前家用燃料主要是天然气，其燃烧的化学方程式是，炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理.
9. （5） 初中生正处于生长发育期，为预防患佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的元素(填名称).
11. （6） 山药是高营养价值的食物，山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍，可涂厨房中的来止痒.