1. (2020七下·恩施月考) 下图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答：

1. （1） 乙表示 的消化曲线，因为该物质在 就开始被消化。
3. （2） 有人对来自消化管某处的提取物进行检测发现其中有氨基酸、脂肪酸等，则该提取物来自于 （填对应的消化道的字母）。
5. （3） 甲、乙、丙三种营养物质都可以在 被消化，该器官适于消化的结构特征有（列举一点）