• 1. (2020九下·哈尔滨月考) 关注健康，预防疾病。下列叙述正确的是（ ）

  A . 锌是人体必需的微量元素，缺锌会影响生长发育，造成思维迟钝 B . 每克油脂在人体内完全氧化，放出的能量比糖类多一倍以上，是重要的供能物质 C . 缺乏维生素C，会引起夜盲症 D . 人体口腔唾液中含有淀粉酶，它能将食物中的部分淀粉催化水解为葡萄糖