材料一：乾隆年间“（人口）较之康熙年间计增十余倍。承平日久，生齿日繁，盖藏自不能如前充裕”。仅江苏镇江木渎镇“烧锅（造酒）者已二千余家。合计日耗米万石”。为此，乾隆帝“令地方官严行查禁，勿使靡费米粮”。官员规谏乾隆禁酒之事“取民之生计而禁锢之”，“实不可以轻举”，乾隆认为“自有酌量”，不愿也不需交群臣商议。江苏、河南、山东等省在执行过程中出现了尽毁曲酒工具、民间自用一概禁绝等作法，引起民怨。乾隆对于要求放宽禁令者，一概不准，也不赞成过激行为，官员左右为难。整个乾隆时代“通邑大都车载烧酒贩卖者正不可以数计”，禁酒政策效果微弱。
﹣﹣吴慧《中国商业通史》
材料二：1829年，英国禁酒运动开始。中产阶级希望通过禁酒将他们推崇的“自律”“自助”等价值观灌输给工人阶级，他们宣扬工作是成功的关键，饮酒滋生懒惰等恶习。中产阶级建立禁酒厅，开放俱乐部，方便工人社交。工人阶级中越来越多的人接受了这些价值观。1832年一1853年，运动进入绝对禁酒阶段。 工人阶级开始建立自己的禁酒组织，接过禁酒运动的领导权。这些组织宣扬“自力更生是一种崇高的品德”，很多工人在宣传的影响下开始努力攀爬英国社会的阶梯。这一时期，作为“全民酒”的啤酒人均消费量急剧减少。酗酒被英国人普遍视为不可接受的恶习，直至今天仍是社会的主流观念。
﹣﹣摘编自许志强《19 世纪英国禁酒运动与工人文化转向》等
