• 1. (2019·太原模拟) 最近，街头出现一种冒烟冰淇淋。如图。制作时，将装有适量冰淇淋原材料的勺子放入-196℃的液态氮中。浸泡约一分钟取出，便制成了周围云雾缭绕的“冒烟”冰淇淋下列说法正确的是（ ）

   

  A . 冰淇淋周围的雾是液化形成的 B . 吃冰淇淋时会“粘”舌头，是熔化现象 C . 吃冰淇淋感到凉爽，是由于升华需要吸热 D . 冰淇淋周围的雾消失，是凝华现象