1. (2016九下·滨江竞赛) 绍兴是中国著名的“酒乡”。绍兴黄酒，为世界三大古酒之一，多次获得国际金奖。绍兴黄酒是一门综合性的发酵工程学，涉及到多种学科知识。它的酿造过程可以概括为：选料→发酵→压榨→勾兑→澄清→煎酒等步骤。（题中部分数据为方便计算略做处理）

   

1. （1） 发酵即淀粉→葡萄糖→酒精的过程，请你在下列化学方程式中的方框内填写化学式：
3. （2） 发酵过程必须使发酵室温度控制在18℃~22℃之间。可采用电加热器的方法，电路原理可以简化成如图所示。已知加热用电阻丝的电流值与发酵室中的温度关系如表所示：

   电流（A）	1.46	1.50	1.54	1.60	1.69	1.80	2.08
   温度（℃）	17	18	19	20	21	22	23

   则电阻丝中电流应保持在1.50~1.80安范围。如果电源电压是36伏，电阻丝电阻是10欧，为了控制电路能正常工作，可在图中虚线框内接入来达到控制的目的，它的电阻值变化范围应是欧
   

5. （3） 压榨是把酒液和固体酒精进行简单分离的过程。此过程类似于我们学过的混合物分离的常用方法（选填字母）       。

   A . 结晶 B . 过滤 C . 蒸馏
7. （4） 勾兑是把不同质量分数的生酒混合达到规定质量分数的生酒的过程，一般可以按如图方式进行。已知甲管道中生酒的流量为2升／秒（流量指单位时间内流过的液体体积），当乙管道流量阀门调至某一位置时，恰好勾兑出符合质量标准的酒精质量分数为18%的生酒，则乙管道的流量为升／秒。（假设生酒的密度为1克／厘米³）